Simbolo della città, il biscione di Milano è particolarmente ricco di significati, oltre che essere fonte di miti e di leggende. Emblema della casata dei Visconti, el bissun solitamente si presenta con la testa coronata, ripiegato in un moto continuo che disegna una S. Spicca poi che nella sua bocca vi sia una figura umana. Tra le diverse storie, merita di essere ricordata quella che vide come protagonista Desiderio, re dei Longobardi e antenato presunto dei Visconti. Si narra che la testa del sovrano venne attorniata a mo’ di corona da un serpente, il quale si allontanò senza mordere. Il monarca avrebbe, quindi, adottato il serpente come simbolo da tramandare ai suoi successori. Si può vederlo su una parete dell’Arcivescovado in piazza del Duomo 16, sulle porte del Castello Sforzesco in Stazione Centrale, sulle chiese di Sant’Ambrogio e Sant’Eustorgio.