Al civico 13 di via Piacenza, in Porta Romana, proprio all’angolo di Casa Sartorio, palazzina liberty dei primi anni del Novecento, Dabass (in dialetto milanese giù da basso) ha ricreato un’atmosfera intima e un po’ rétro con circa quaranta coperti. Un ambiente informale, dove sentirsi come a casa, grazie ad una tavola su cui sono mischiati piatti chinoiserie e porcellane inglesi, old fashioned e servizi buoni della bisnonna. Stessa filosofia per le ricette di piatti tradizionali di un menù che cambia ogni giorno.