Caffè Napoli nasce dalla volontà di tre imprenditori del digitale che decidono di investire in un’attività nel mondo del caffè, insieme ad altri due soci già titolari delle due caffetterie più famose di Pozzuoli, vicino Napoli, per fondare la società Exytus, che crea il marchio. L’idea prende vita quando Milano si preparava ad accogliere EXPO. Da amanti della buona tavola e della cucina italiana, i tre soci fondatori decidono di diversificare la loro holding in un progetto che potesse avere come core il food e che fosse fondato sui principi di scalabilità e replicabilità. Una realtà piccola e verticale, di soli 25mq in media, che produce migliaia di caffè espresso al giorno, rigorosamente serviti con la cremina. Dopo la prova, la decisione fu inevitabile: il progetto doveva essere replicato a Milano, metropoli per indole ricettiva e una delle città italiane con il più alto consumo medio giornaliero di caffè. Nessuna intuizione fu più corretta. Dal 2015 ad oggi Caffè Napoli ha invaso la città meneghina aprendo sedici punti vendita in zone strategiche della città. Dal primo in largo la Foppa al più recente in Stazione Centrale, il vero espresso napoletano è ormai un must per i milanesi.