Il ristorante Caruso del Grand Hotel et de Milan in via Alessandro Manzoni 29 propone una cucina che reinterpreta i piatti della tradizione milanese e mediterranea in chiave contemporanea. All’interno del ristorante e del suo gradevole “jardin d’hiver” convivono mobili d’epoca ed elementi moderni, creando un’atmosfera senza tempo che ricorda quella dei bistrot. Dalla primavera è possibile prenotare il proprio tavolo anche nel dehor esterno, allestito sulla Piazzetta Croce Rossa, in un incantevole giardino urbano metropolitano.