In un’antica cascina ottocentesca alla periferia est di Milano in via Feltre 70, ci si immerge nel mondo asiatico di NU. Un ingresso a cielo aperto fatto di pontili, giardini d’acqua zen, melodie impercettibili e una maestosa pagoda, accompagna nei due mondi: quello rigorosamente giapponese al piano terra e l’esperienza asiatica fusion al primo piano. Sperimentazione e ricerca sono le chiavi della cucina giapponese del NU, dove ogni senso si attiva. Al primo piano irrompe l’avvolgente atmosfera asiatica. Protagonisti delle due sale sono il colore e le forme: il rosso carminio e il verde bosco appaiono in tutte le loro sfumature e ben si accordano con l’essenzialità del mattone originale delle pareti. Le forme sono lineari e leggere: sedie in pelle nera e acciaio, tavoli con inserti in legno che richiamano la struttura del bancone all’ingresso e le pareti rivestite con listelli sottili.