Dal cuore della città eterna, Il Marchese arriva a Milano nel quartiere Brera, per esportare il fascino nobiliare della Roma ottocentesca e la sua tradizione gastronomica popolare. Liberamente ispirato al film Il Marchese del Grillo, il ristorante fonde due anime molto diverse tra loro: da una parte quella del Marchese con i fasti e gli arredi sontuosi, dall’altra quella del Carbonaro con l’autenticità e il calore delle osterie romane. Il risultato è un salotto enogastronomico elegante e autentico, dove divanetti in velluto, preziosi stucchi e grandi lampadari di cristallo si accompagnano a tavoli in legno e sedie di fattura artigianale. Il cuore del locale è la corte centrale ovale, con maestose colonne che fanno da quinta scenica alla cucina, al cocktail bar a vista e al piccolo palco dedicato all’accompagnamento musicale live. È in via Bossi 3.