Rovida

Pasticceria Rovida

Rovida è un pezzo della storia segreta della città, fatta di botteghe e di piccole attività imprenditoriali. Pasticceria storica a Milano già dagli anni Sessanta, è il punto di riferimento della zona Stazione Centrale per dolci, torte, mignon e il tradizionale rito della pausa caffè e della colazione italiana. A guidarla ci sono Caterina e Maria Grazia, sorelle che con cuore ed esperienza si inseriscono nel solco della tradizione per innovarla all’insegna della convivialità. Una combinazione perfetta, come quella tra dolce e salato: Caterina mette a frutto la propria fantasia dietro le quinte, in un dialogo continuo con la squadra del laboratorio e Maria Grazia anima la vita quotidiana della pasticceria e accoglie non solo i clienti, ma anche i loro gusti e le loro storie personali. Accanto a torte cremose e bavaresi e torte di frolla, pasticcini e biscotti da pasticceria, brioches e pasticceria per colazione, grandi lievitati di antica tradizione come il panettone classico preparato con lievito madre, Rovida è anche piccolo bistrot per pranzi e aperitivi. Famoso per i suoi salatini di sfoglia, è in via Domenico Scarlatti 21.

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