Atlas Cous Cous, in via Achille Maiocchi 12 a Porta Venezia, è la prima couscousseria d’Italia. Cous cous cotto a vapore, secondo la tradizione marocchina, sgranato a mano e arricchito con pollo marinato e cotto a bassa temperatura con un mix di spezie. Ma anche personalizzato per conquistare ogni palato al primo assaggio. Il locale è davvero piccolo ma pieno di fascino.