Ellis Bierbar è una libreria in via Varese 12 ma anche un sogno che diventa realtà. La realtà di un luogo che propone una scelta di libri rari ed esauriti del Novecento ma anche semplicemente di libri che meritano di essere salvati e quindi segnalati al pubblico dei lettori. La libreria pubblica periodicamente cataloghi tematici su: arte, letteratura, collezionismo, editoria, fotografia, musica, relativi al novecento. Epoca cronologicamente conclusa, il Novecento si presta, da un lato, oramai ad una definitiva sistemazione storico-critica e, dall’altro, ad una maggiore comprensione dei suoi principali movimenti, definiti veri e propri progetti di mutamento estetico. Simbolismo, futurismo, ermetismo, neorealismo in letteratura; espressionismo, realismo, concettualismo, pop art, arte povera, land art in campo artistico sono gli stili in cui il Novecento si manifesta e ispira.