Per raccontare il ristorante 13 Giugno bisogna partire da lontano, da quella che è la storia di una famiglia, di un viaggio, di un sogno. Il nome stesso del locale va raccontato: Saverio, tredicesimo figlio di Antonio. Tredici giugno, giorno di Sant’Antonio da Padova. Un intreccio di date, un omaggio al passato e alla tradizione: così nasce il 13 Giugno. Di origine palermitana, Saverio inizia ben presto il suo viaggio alla scoperta del mondo: come militare sulla nave ammiraglia Amerigo Vespucci ha la possibilità di conoscere città e porti, di aprire lo sguardo verso nuove culture. Questa esperienza lascia in lui la curiosità e l’interesse verso la scoperta: si sposta per diversi anni nelle principali città europee, per poi approdare a Milano negli anni Ottanta. Lavora come direttore in diversi ristoranti della città, poi, nel 1988 ha la possibilità di dare vita al suo sogno: aprire un locale tutto suo, che rifletta l’esperienza accumulata nei suoi viaggi, e che, soprattutto, omaggi quella terra che è sempre rimasta dentro il suo cuore: la Sicilia, con i suoi sapori, i suoi profumi, le sue millenarie tradizioni. Il ristorante inaugura la sua storia proponendo una cucina tradizionale siciliana, per poi arricchirsi di toni e sapori mediterranei e arrivare a quello che è oggi: un locale elegante, in cui assaporare piatti di mare, cucinati con esperienza e passione. Entrare al 13 Giugno è come immergersi in un microcosmo dal fascino unico: è un tuffo nel mare Mediterraneo, una passeggiata nei borghi barocchi della Sicilia, un viaggio nelle serate milanesi degli anni andati. Eppure è li, in via Carlo Goldoni 44.